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Oignons Farcis

Ingrédients de la recette "Oignons Farcis"

- 4 gros oignons

- 15 gr de beurre

- 100 gr de pain de mie

- un peu de lait pour faire tremper le pain de mie

- 100 gr de jambon blanc

- 1 oeuf

- 1 pincée de noix de muscade

 

 

 

Etapes de la recette des Oignons Farcis

Etape 1 : prendre 4 gros oignons, les couper et les évider

Etape 2 : couper la pulpe finement et la faire revenir dans 15g de beurre.

Etape 3 : dans un saladier, ajouter 100 gr de pain de mie préalablement trempé dans du lait, 100gr de jambon finement haché, 1 œuf et 1 pincée de noix de muscade. Saler et poivrer.

Etape 4 : mettre la farce dans les oignons et faire cuire 45 minutes à 160 degrés.

 

Bienfaits des oignons et des œufs

L’oignon,

excellent contre l’hypertension, est aussi très efficace contre le stress.

L’œuf,

est une véritable source de vitamines et minéraux !

 

Date de dernière mise à jour : 08/03/2023

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